O Parque Estadual de Intervales é um dos pioneiros no Estado de São Paulo na implantação da visitação ordenada e controlada no parque. É uma referência no ecoturismo com trilhas auto-guiadas ou trilhas acompanhadas dos excelentes monitores, que são da própria região, para visitas às cavernas, cachoeiras ou para a observação das aves.  

Há meses penso em conhecer Intervales, mas achava que era chuva o tempo inteiro, escuro, muita lama e ladeira, acomodações precárias e difícil de conseguir vagas. O lugar é famoso pelas cavernas e cachoeiras, e eu tinha ouvido falar que era preciso fazer reserva com meses de antecedência. Bom, é verdade que choveu todos os dias, às vezes bastante, mas de resto eu estava enganada.